パリの近くのお料理教室 Coin de Table




2013 初冬のテーブル :: 2014/03/30(Sun)




2013 初冬のテーブル3


クリスマスを前に、パリの街がもっとも華やかになる季節に
みなさまをお迎えする初冬のテーブル。

一年間の感謝の気持ちを込めて、
お皿にリボンをあしらいました。

テーブルは、月夜に輝く雪のイメージで。




2013 初冬のテーブル2b



初冬のテーブル 2013


帆立のコンフィと冬野菜のパレット
栗とかぼちゃのポタージュ
仔牛のロースト セップ茸のソース
蕪のグラタン
トライフル フォレノワール




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