パリの近くのお料理教室 Coin de Table




2011 初冬のテーブル :: 2011/12/10(Sat)






2012 冬 042




ノエルもすぐそこ。





ct 11h-1





お料理がならぶまで、キャンドルを灯して
テーブルをあたためます。










2011 初冬2



2011年 初冬のテーブルレッスンメニュー
アペリティフ 4種
  スモークサーモンのヴェリーヌ
  ホタテのタルタル
  シェーブルチーズのブルスケッタ
  生ハムとイチジク 
セップ茸のポタージュ 栗のラヴィオリ
カモのステーキ オレンジソース じゃがいものピュレ添え
クレーム・ド・ショコラ ティラミス風




2011 初冬3





  1. これまでのテーブル