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パリの近くのお料理教室 Coin de Table




初冬のテーブルレッスンのご案内 :: 2018/10/30(Tue)



初冬のテーブル2018


冬時間を迎え、すっかり冬空となりましたが、いかがお過ごしでらっしゃいますか?

さて、初冬のテーブルレッスンのご案内です。
きらめくノエルへ駆け出すこの季節は、高鳴る胸とともに、
暮れゆく時への思いも募る季節でもあります。
そんな大切なひと時を、みなさまとあたたかに過ごせますように。


サーモンのマリネ アボカドのソース
栗とかぼちゃのポタージュ
鴨のポワレ 冬野菜添え
グリオットとチョコレートのムース

ご新規さまは、coindetable09@gmail.com までお問い合わせくださいませ。

  1. テーブルレッスン
初冬のテーブルレッスンスケジュール :: 2018/10/30(Tue)

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  1. テーブルレッスン
2018 初夏のテーブル :: 2018/06/25(Mon)




初夏のテーブル2018



初夏のテーブルは、どーんと賑やかな大皿料理。
緑ゆたかな季節に、テーブルを出して楽しむガーデンランチがテーマです。

アペリティフのプレートで乾杯をして、初夏の太陽に負けないくらいみなさんで大笑いして、
バカンス前のひとときを楽しみました。

さて、このあとパリ教室では、夏のバカンスを頂戴いたします。
再開は9月半ばとなり、9月初旬にご案内メールをお送りする予定にしております。

みなさま楽しい夏をお過ごしくださいませ。
秋にふたたび、お目にかかれますのを楽しみにしております。

萩原加奈子



初夏のテーブル2018

  1. これまでのテーブル
2018 春のテーブル :: 2018/06/25(Mon)



春のテーブル2018a



春のテーブルは桜の和フレンチがテーマ。

桐の敷折膳に、いつもの白い食器を重ね
とってもすっきりシンプルに。

こちらのサラダちらしは、その後みなさんにたくさん作っていただいているようで
嬉しいご報告をたくさん頂戴した一品でした。



春のテーブル2018b

春のテーブル2018

  1. これまでのテーブル
2018 冬のテーブル :: 2018/06/25(Mon)




冬のテーブル2018


2018年はじまりの冬のテーブルでは、アンティークのスーピエールに
季節のアネモネを溢れるようにたっぷりといけて、甘くスイートなテーブルに。
使う器も、甘いモチーフのアンティークを選びました。

メニューは、冬のビストロメニューを。


冬のテーブル 2018



  1. これまでのテーブル
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